Spirulina - proteinbomben från havet!

Den blågröna spirulinaalgen är en riktig supermat; späckad med klorofyll, mineraler, spårämnen, essentiella fettsyror och antioxidanter. Proteininnehållet per vikt ligger på hela 60 %, mer än dubbelt så mycket som i rött kött. Vi brukar blanda i det i vår sons morgongröt, som han slukar med glädje! Spirulinan går också bra att blanda i smoothies eller juicer, eller att använda som ingrediens i nyttiga nöt- och fruktbollar.